The Neapolitan Pizza A Scientific Guide About The Artisanal Process

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The Neapolitan Pizza A Scientific Guide About The Artisanal Process

The Neapolitan Pizza A Scientific Guide About The Artisanal Process
Author: Paolo Masi
Publisher:
ISBN: 9788889972557
Size: 10.52 MB
Format: PDF, ePub, Docs
View: 5996
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The Neapolitan Pizza. A Scientific Guide about the Artisanal Process
Language: en
Pages: 168
Authors: Paolo Masi, Annalisa Romano, Enzo Coccia
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2015 - Publisher:
Books about The Neapolitan Pizza. A Scientific Guide about the Artisanal Process
Das Noma-Handbuch Fermentation
Language: de
Pages: 456
Authors: René Redzepi, David Zilber
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2019-03-20 - Publisher:
Books about Das Noma-Handbuch Fermentation
Blumenkohl mal anders
Language: de
Pages: 80
Authors: Guillaume Marinette
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2019-01-21 - Publisher: Riva Verlag
Blumenkohl – volle Gemüse-Power Blumenkohl ist das Trendgemüse! Es lohnt sich, ihn in Ihre Alltagsküche aufzunehmen, denn er ist kalorienarm und enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und gesundheitsförderndes Senföl. Außerdem eignet sich Blumenkohl perfekt für eine Low-Carb-Ernährung, weil sich durch ihn herkömmliche Sättigungsbeilagen einfach ersetzen lassen. Ob roh als Blumenkohl-Taboulé und
Die dunkle Unermesslichkeit des Todes
Language: en
Pages: 188
Authors: Massimo Carlotto
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2008 - Publisher: Tropen
Books about Die dunkle Unermesslichkeit des Todes
Backen mit Pasta Madre
Language: de
Pages: 272
Authors: Vea Carpi
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2020-10-26 - Publisher: Edition Raetia
Vielseitig und gesund: Pasta Madre ist eine milde italienische Sauerteig-Variation. Bäuerin Vea Carpi verrät ihre Rezepte und Lebensphilosophie rund um die "Mutterhefe". Das traditionelle Backen mit Pasta Madre braucht Zeit und entschleunigt, das Brot wird dafür besser und bekömmlicher! Die Mutterhefe kann man selbst ansetzen, vermehren oder auch über Online-Tauschbörsen
Crusts
Language: en
Pages: 848
Authors: Barbara Elisi Caracciolo
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2018-03-27 - Publisher: Cider Mill Press
More than 300 recipes from expert and artisan bakers, covering breads, croissants, flatbreads, pizzas, and pies—Foods that demand the perfect crunch! From loaves to pastries, pizza to pie, Crusts covers it all! Between its elegantly designed covers, you'll discover: 300+ recipes from artisan bakers around the world; gluten-free, Paleo, vegetarian,
Marlborough Man
Language: de
Pages: 382
Authors: Alan Carter
Categories: Fiction
Type: BOOK - Published: 2019-06-17 - Publisher: Suhrkamp Verlag
Nick Chester hat als undercover cop in seiner englischen Heimat eine Gangsterorganisation auffliegen lassen, die ihn daraufhin auf ihre Abschussliste setzte. Bei der neuseeländischen Polizei, an den landschaftlich grandiosen, rauen Marlborough Sounds versucht er nun, mit seiner Familie ein neues Leben zu beginnen. Aber auch die abgelegene Provinz hat ihre
Das Tassajara-Brotbuch
Language: en
Pages: 175
Authors: Edward Espe Brown
Categories: Fiction
Type: BOOK - Published: 1976 - Publisher:
Books about Das Tassajara-Brotbuch
The barbecue bible
Language: en
Pages: 557
Authors: Steven Raichlen
Categories: Fiction
Type: BOOK - Published: 2009 - Publisher:
Books about The barbecue bible
Das Brot
Language: en
Pages: 304
Authors: Chad Robertson
Categories: Fiction
Type: BOOK - Published: 2018-09-15 - Publisher:
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